|
|
| |
KUTATÁSI
EREDMÉNYEK
|
Magasabb karnozin tartalom a súlyzós edzést végző testépítők külső vaskosizmában |
A súlyzós edzés rövid ideig tartó oxigénhiányos állapotokat hoz létre a sejtekben megnövekedett H(+) ion termeléssel és alacsonyabb intramuszkuláris pH-val együtt. Az 1900-ban Gulewitsch által izolált karnozin -- más néven béta-alanil-L-hisztidin -- egy dipeptid, amely a béta-alanin és hisztidin aminosavakból áll össze. Antioxidáns, szabadgyök megkötő és sav puffer hatással bír, ezáltal védi a sejtek membránjait a károsodástól, de szabályozza az immunrendszerben a makrofág funkciókat is. A karnozinnak az egyik fontos és teljesítménynövelő hatása abban áll, hogy az erős izommunka során nagy ütemben keletkező hidrogén ionokat meg tudja kötni és így késlelteti az elsavasodás nyomán kialakuló izomfáradást (puffer hatás). A karnozin szintje emelhető direkt karnozin, de béta-alanin és hisztidin aminosav bevitellel is. Az alább ismertetésre kerülő tanulmány célja az volt, hogy megvizsgálja testépítőkön a szervezetnek a karnozin szintjében esetlegesen létrejövő adaptív válaszát az edzés által kiváltott hatásokra. A teljes cikk
|
| |
Következtetés:
A pufferkapacitás növekedése megváltoztathatja a terhelésre adott választ a szervezetben, a karnozin ezáltal fokozhatja teljesítményünket. |
| |
|
Publikálva:
The carnosine content of vastus lateralis is elevated in resistance-trained bodybuilders., J Strength Cond Res. 2005 Nov;19(4):725-9. |
Kutatók:
Tallon MJ, Harris RC, Boobis LH, Fallowfield JL, Wise JA., School of Sports, Exercise and Health Sciences, University College Chichester, Chichester, West Sussex, United Kingdom. |
| |
|
|
|