A fehérje bevitel és a csontritkulás kapcsolata nem olyan egyértelmű, mint ahogyan azt a szakértők sokáig gondolták. A magas fehérje fogyasztás kedvezőtlen hatásait igazoló adatok ugyanakkor nem váltak értéktelenné, nem lettek teljes egészében megcáfolva, csak óvatosabban kell ezeket kezelnünk. A kort, a nemet, az életmódbeli és testalkati sajátosságokat is figyelembe kell vennünk, és nem szabad elfelejtenünk, hogy még mindig nem ismerünk minden összefüggést.
