A tudomány világa
Hogy miért működik, vagy éppen nem működik a táplálékkiegészítőd, az edzésed, a diétád!
Tihanyi András dietetikus tudományos kutatások rovata

A sovány tej jobban rehidratál, mint az izotóniás sportitalok?
A sovány tej ivása edzés, testgyakorlás után jobban elősegítheti a regenerációt és a rehidratációt, mint a víz, vagy az izotóniás sportitalok fogyasztása, állítja egy friss tanulmány. A kutatók a randomizált, keresztezett vizsgálatba 11 önkéntest vontak be (átlagéletkor 24 év). A laktóz intoleráns embereket kizárták a kísérletből.

A résztvevők meleg környezetben végeztek testmozgást, hogy izzadással és egyéb folyadékvesztéssel (pl. lehelet) testtömegük 1.8%-át elveszítsék. Ezután fogyasztották el az italaikat, azaz 0.2%-os sovány tejet, 0.2%-os sovány tejet nátrium-kloriddal, azaz konyhasóval dúsítva (20 mmol/l NaCl), vizet, vagy sportitalt (Powerade). A folyadékmennyiség az elveszített izzadtság 150%-ának felelt meg.

A kutatók a vizsgálat előtt és utána még 5 órán át vizeletmintákat vettek. A vizelet kiválasztás a regenerálódási periódus alatt változatlan volt a tejivás eredményeként, míg a kiválasztás fokozódott az ivást követő 1 és 2 óra között a víz és a sportital ivása után. A teljes vizelet kiválasztás tejivás esetén kisebb volt, mint víz és sportital fogyasztása után. A tejhez adott só nem eredményezett további előnyöket.

Következtetés: Az eredmény arra utal, hogy mozgás által kiváltott kb. 2%-os dehidratációt követően fogyasztott tej hatékonyabban pótolja az izzadsággal elvesztett vizet és ásványi anyagokat, illetve jobban segít fenntartani hidratáltságunkat, mint a sima víz, vagy a sportitalok. Egyre több olyan kutatási eredmény születik, amely szerint a sovány tej természetes és hatásos edzés utáni ital. A tej előnyei közé tartozik, hogy nem pusztán a szervezet rehidratálásában játszhat fontos szerepet, de kiváló energia, fehérje, vitamin és ásványi anyag forrás. Ez alapvető élelmiszerré teszi a nap mint nap kemény munkát végző sportolók és nagyobb tömegek számára is, kivéve a laktóz érzékenyeket.

Publikálva: "Milk as an effective post-exercise rehydration drink", British Journal of Nutrition 98:173-180

Kutatók: Susan M. Shirreffsa, Phillip Watsona, Ronald J. Maughana

Szteroid mellékhatások nőknél - kellemetlen meglepetések a fehérnemű alatt?
A klitorisz plasztika különösen felnőtt korban ritka procedúra. A beavatkozás célja, hogy szokványos, normális kinézetű női genitáliákat alakítsanak ki, megőrizve a szexuális kielégülés, a szexuális ingerekre adott válasz képességét.

Az anabolikus androgén szteroidok gyakori mellékhatása nőknél a férfiasodás, ami markánsabb vonásokban és fokozott szőrnövekedésben nyilvánulhat meg, de gyakran jelentkeznek menstruációs zavarok, aknék, és nem mellékesen a női nemi szervek megváltozásával is számolni kell, értve ez alatt a mellek méretének csökkenését és a klitorisz, azaz a csikló megnagyobbodását (fotó hasonlóról).

Az orvosok ezúttal androgén hormon

	Renne Toney

hatására létrejött klitorisz megnagyobbodásos esetekről számoltak be egy 2007. augusztusi publikációban. Az első esetben az érintett 46 éves nőnél az elváltozást androgén hormon termelő petefészek tumor váltotta ki, míg a másik esetben egy 49 éves nőnél huzamosabb ideig tartó anabolikus szteroid önkezelés eredményezte a megnagyobbodást. Mindkét nőt klitorisz redukciónak vetették alá, lehetőség szerint megőrizve a terület érzékenységét.

Következtetés: A klitorisz plasztika elvégzése nem általános gyakorlat, de alkalmas a szerzett klitorisz megnagyobbodás helyreállítására. Az eredmény kozmetikai szempontból elfogadható, és a szexuális funkciók is megőrizhetőek a beszámolók szerint. Bár ma már a különböző peptid hormonok, növekedési faktorok feltehetőleg népszerűbbek a testépítő versenyző nők körében, mint az anabolikus szteroidok, érdemes tudatában lenniük -- ahogyan párjuknak, edzőjüknek is -- hogy ezek használata nem csak a szakáll növekedését indíthatja meg, de az is előfordulhat, hogy műtéti beavatkozás nélkül csak a szokványostól eltérő szexuális preferenciájú emberek érdeklődését tudja majd a kísérletező kedvű hölgy felkelteni.

Publikálva: "Clitoroplasty." Obstet Gynecol. 2007 Aug;110(2):523-5

Szerzők: Sayer RA, Deutsch A, Hoffman MS.

A dohányzás károsítja az izomzat fehérje szintézisét és fokozza a miosztatin expressziót
Az alkohol káros hatásairól már többször szó esett az oldal lapjain: már tudhatjátok, hogy az alkohol és a különböző gyógyszerek csökkenthetik a tesztoszteron szintjét (más okokból, de alkoholistáknál kifejezetten nőies fizikai jegyek létrejöttéhez is vezethet a betegség). Az sem titok, hogy az alkohol közvetlenül a fehérje szintézist is károsíthatja. A dohányzás sem illik igazán sportemberhez, mégis sokszor látom kigyúrt fazonok kezében füstölni a cigit. Felteszem, vagányabb külsőt kölcsönöz szórakozóhelyeken és a szamuráj kardos-vascsöves utcai harcok során. Azonban akár jól áll, akár nem, a tüdőrákon kívül más okok is amellett szólnak, hogy érdemes a koporsószöget letenni.

Azoknak, akik komolyan veszik az edzéseiket, nem ajánlott dohányozniuk, legyen szó bármilyen sportról, és azoknak sem, akik megőriznék izomtömegüket, mivel a dohányzás egy nemrég publikált kutatás szerint alacsonyabb fehérje szintézist és fokozott miosztatin kifejeződést eredményezett a vázizomzatban más kedvezőtlen hatások mellett (a vizsgálat során +33% a nem dohányzók értékeihez képest). (Ugyebár a miosztatin fékezi az izmosodást -- a szerk.)

A vizsgált alanyok száma nem volt nagy (8 dohányzó, 8 nem dohányzó férfi és nő), de így is valószínűsíthetjük, hogy a dohányzás tényleg károsan hat az izomzat gyarapítására és megőrzésére. A cigaretta letétele dohányosoknak ajánlott a miosztatin szint csökkentése érdekében is!

Publikálva: "Smoking impairs muscle protein synthesis and increases the expression of myostatin and MAFbx in muscle." Am J Physiol Endocrinol Metab. 2007 Jul 3

Kutatók: Petersen AM, Magkos F, Atherton P, Selby A, Smith K, Rennie MJ, Pedersen BK, Mittendorfer B. T