| |
Tesztoszteron eMagazin
A kőtáblák összetörnek Újdonságok
a D-vitaminról Írta: Tihanyi
András dietetikus 2009. szeptember A
vitamin szükséglet terén gyakorta olvashatunk egymásnak gyökeresen ellentmondó
véleményeket. A tudományos világ fővonala nehezen tér el az évtizedek óta elfogadott
nézetek követői által kitaposott csapásiránytól. Nem kis mértékben ennek is köszönhető,
hogy a részben igazolt új elméletek és a holdkóros víziók hirdetői összekeverednek
szemünk előtt. Nézeteink rendszeres felülvizsgálata pedig fontos volna: a C-vitamin
esetében is fokozatosan nyer teret a felnőtt emberek legalább 100-200 mg/napos
szükséglete a 40-60 mg/napos minimál értékekkel szemben. A biztonsági tartalékkal
megnövelt vitaminbeviteli érték ma 90 mg/nap C-vitamin felnőtteknek, míg a sportolóknak
ajánlott napi bevitel 100-500 mg/nap a rendszeres sportolásnak, testi aktivitásnak
pedig a megemelt C-vitamin fogyasztással együtt a mindennapi élet részét kellene
képeznie. Ha a C-vitamin példáját nézzük,
a szakemberek folyamatosan elemzik a rendelkezésre álló adatokat, zajlanak kutatások
a hatásairól. Az így kapott eredmények ma nagyobb C-vitamin bevitelt indokolnak,
mint azt korábban hittük, az ajánlottnál sokkal magasabb bevitel (napi 4-8-10-20
g) azonban korlátozott haszna mellett már a teljesítményromlás és egészségkárosodás
lehetőségét is magában hordozza. Jelenleg a D-vitamin is hasonlóan heves viták
középpontjában áll, mint korábban a C-vitamin, a korábbi nézetek felülvizsgálata
a szaklapok hasábjain évek óta gőzerővel zajlik! Vitamin
alapok A vitamin szó a latin vita (élet) és amin (nitrogéntartalmú vegyület)
összetételéből származik. Ironikus, hogy ez a vitaminkutatás kezdeteiből származó
név valójában a legtöbb vitaminra az összetételt illetően nem helytálló. A vitaminok
a rostokhoz és ásványi anyagokhoz hasonlóan olyan tápanyagok, melyek nem nyújtanak
számunkra hasznosítható energiát, ennek ellenére életünk nem képzelhető el nélkülük.
A szervezet ÁLTALÁBAN nem tudja ezeket szintetizálni, ezért táplálkozással kell
bevinnünk a szükséges mennyiségeket. Fontos kiemelni az általában szót, mivel
az előállításra való képtelenség a közhiedelemmel ellentétben nem döntő a vitaminként
történő besorolásban: niacin például triptofán aminosavból is képződik, 60 mg
triptofán 1 mg niacinnak felel meg (kb. 1 niacin ekvivalens). Közismert tény,
hogy a túladagolás (hipervitaminózis) veszélye elsősorban zsíroldékony vitaminoknál
(ezek közül is főként az A- és D-vitaminnál) fordul elő, ám az E- és újabban a
D-vitamin kutatási eredményei ezt a megkérdőjelezhetetlennek tartott alapigazságot
is eltörölik! A
D-vitamin és metabolitjainak szerepe a szervezetben A történészek nem
értenek egyet abban pontosan, hogy mikortól figyelhetőek meg az emberi leleteken
a D-vitamin hiányának jelei. Voltak olyan nézetek, melyek szerint a neandervölgyi
ember kissé görnyedt, számunkra sérült benyomást keltő kinézete is ennek a hiányállapotnak
volt köszönhető (1). Ezt az elméletet mind étrendjük, mind az a tény is valószínűtlenné
teszi, hogy idővel adaptálódva a körülményekhez vörös hajuk és világos
bőrük lehetett a bőrszínért és hajszínért felelős Melanocortin 1 receptor mutációjának
következtében (2). Hiányállapot természetesen előfordulhatott közöttük, ám ez
vélhetően nem adhat magyarázatot egy több tízezer éven át egy velünk egy időben
és néha egy helyen élő csoport (faj) kinézetéért. Az igazolt hiányállapot-nyomok
azonban az ősi egyiptomiak, görögök és rómaiak csontvázain már megfigyelhetőek,
ahogyan honfoglaláskori őseink sírjaiban is megtaláltuk a csontritkulás vagy angolkór
által érintett emberek maradványait. 
A
D-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, maga a név más vitaminokhoz hasonlóan nem
egyetlen vegyületet jelöl, hanem több molekulát. Hormonnak és vitaminnak is tekintik,
mivel a szervezet szintetizálni képes és számos életfunkcióban fontos szerepet
játszik. Ezt a felfogást más szakemberek vitatják, mivel szerintük a hormonnak
is tekinthető funkciójú vegyületek és analóg anyagok nem azonosak a D-vitaminnak
tekinthető vegyületekkel, általában azok anyagcseretermékei (3). Testünk a D-vitamint
napfény segítségével elő tudja állítani, ugyanakkor a táplálkozással is pótolhatjuk
hiányát: májban, tőkehalmáj olajban, tojássárgájában is nagyobb mennyiségben megtalálható,
ezek rendszeres fogyasztásával is fedezhető szükséglete. A bevitt vitaminnak körülbelül
50-80%-a szívódik fel. Két fő formája van, a D3-kolekalciferol és a növényi eredetű
D2-ergokalciferol. A D3 a bőrben is képződhet a nap ultraibolya-sugárzásának (290-315
nm) hatására 7-dehidrokoleszterinből. 
A
D-vitaminok és előanyagaik szerkezete |
A
két forma aktivitása nem biztos, hogy azonos, bizonyos adatok szerint a D3 a hatásosabb
forma, így ebből a megfelelő vérszint eléréséhez jövel kevesebbet kell elfogyasztani
(4). Más kutatások ellentétes eredményre jutottak, maradjunk tehát a békesség
kedvéért abban, hogy ebben a kérdésben sem én fogok igazságot tenni! :) Az azonban
bizonyos, hogy önmagában a táplálkozással bevitt, vagy a bőrben képződött vitamin
inaktív, ezt a vér szállítja a májba, ahol átalakítódik: kalcidiol, azaz 25-hidroxikolekalciferol
[25-(OH)-D3] keletkezik, ami a D-vitamin ellátottság felmérésére leggyakrabban
felhasznált vegyület. A vesében további
enzimatikus folyamat hatására jön létre a D-vitamin szervezetünkben legaktívabb
terméke, a kalcitriol~1,25 dihidroxikolekalciferol [1,25(OH)2-D3]. A szintézis
kétszer olyan intenzív fiatalokban, mint idősekben, náluk a hiányállapot kialakulásának
kockázata értelemszerűen fokozott. Figyelemre méltó adat az is, hogy erősebben
pigmentált bőrrel rendelkezők esetében 5-10-szer hosszabb ideig tartó napfényen
töltött időt igényel ugyanannyi D-vitamin előállítása, mint egy világosabb bőrű
embernél, egy 8 faktoros fényvédő krém pedig 95%-kal is visszavetheti a D-vitamin
előállítást, így a származás és életmód is fokozhatja a hiányállapot kialakulásának
kockázatát (5). Élettani funkcióját tekintve
a D-vitamin, illetve a belőle létrejött vegyületek szabályozzák a növekedést,
a fejlődést és a csontok felépítését, helyreállítását a kalcium és foszfor vékonybélből
történő felszívódásának kontrollálásával. A csontoknak, ízületeknek, fogaknak
az optimális működéséhez elengedhetetlen a megfelelő D-vitamin bevitel, mivel
fontos szerepe van a csontmátrix-fehérje képzésében és az ásványi anyag beépítésben.
Hiánytünete gyermekkorban az angolkór, ami nem megfelelő csont- és ízületi-fejlődéssel,
gyenge izomzattal jár, felnőttkorban pedig a csontlágyulás, ami törékeny csontokat,
izomgyengeséget és izomgörcsöket idéz elő. 
D-vitamin
hiányos gyermek deformált csontokkal és gyenge izomzattal (6) |
A
szakirodalom szerint nem megfelelően összeállított étrend követése esetén mesterséges
vitaminpótlásra lehet szükség. Különösen igaz lehet ez menstruációs zavaroktól
szenvedő sportoló nők esetében, mivel ők hajlamosabbak a csontritkulásra. Esetükben
a D-vitamin és kalcium
pótlás kombinációja lelassíthatja, gátolhatja a csonttömeg-vesztést. Persze, ha
a D-vitamin biológiai funkciói ennyiben kimerülnének, akkor csak mérsékelten tarthatna
igényt figyelmünkre. A D-vitaminnak azonban
a vérképzésre, sejtosztódásra és érésre is befolyása van, bizonyos mértékig csökkentheti
az emlő-, vastagbél- és prosztata daganatok kialakulásának kockázatát is, de más
daganatok sejtjeinek osztódására és áttéteinek kialakulására is gátló hatása lehet.
Nem merek határozott kijelentéseket tenni, mivel ez egy elég friss kutatási terület,
de feltételezhető 50%-os vagy ezt meghaladó kockázat
mérséklés is egyes daganatoknál! Pszoriázis
(pikkelysömör) esetén analógja kívülről kerülhet alkalmazásra; a megfelelő ellátottság
pedig olyan autoimmun betegségek létrejöttének kockázatát is mérsékelheti még
mint az 1-es típusú diabetes mellitus (cukorbetegség) vagy a sclerosis multiplex.
A vércukorszint szabályozásában is szerepet játszik, a 2-es típusú diabetes mellitus
létrejöttét is gátolhatja; hiányában pedig ereink is károsodhatnak (20-30%-kal
gyakoribbak lehetnek az ischaemiás cardiovascularis események {7}). Hiánya az
influenza, TBC és más fertőzések gyakoribbá válását is eredményezheti a védekezőképesség
gyengülésének következtében (8)! A D-vitamin
a testtömeg (ezen belül a test zsírtartalmának) csökkentésében és növelésében,
az idegrendszer regenerációjában, illetve a korral járó degenerációjának megelőzésében,
valamint a depresszió kezelésében is hatásos lehet, ám jelenleg ez még nem kellően
alátámasztott. A D-vitamin hiánya az egyes területeken, kor és etnikai csoportokban
a 30-70%-ot is elérheti a frissebb mérések és szükséglet-becslések
szerint. A felhasznált irodalom alapján a különböző mértékű hiányállapotok
veszélye az időseken és gyermekeken túl az élsportolók tömegeit is fenyegeti. 
D-vitamin
szükséglet a hivatalos álláspont Általánosan
elterjedt nézet, hogy napi néhány perc napozás fedezi a teljes D-vitamin igényt,
sőt, hogy a nyári napozás a téli vitamin igényt is fedezheti. Az étrenddel elfogyasztandó
mennyiség felnőtt emberek számára 5-10 mcg-ban (200-400 NE) van meghatározva. 1
mcg kolekalciferol (D3)=40 nemzetközi egység (NE) D-vitamin. 0-1
év: 400 NE (10 mcg) 2-10 év: 400 NE (10 mcg) 11-18 év: 400 NE (10 mcg) 19
év felett: 200 NE (5 mcg) 50 év felett: 400 NE (10 mcg) 70 év felett: 600
NE (15 mcg) A szakirodalom szerint nem
megfelelően összeállított étrend esetén pótlásra lehet szükség, különösen igaz
ez a menstruációs zavaroktól szenvedő sportoló nők esetében, mivel ők csontritkulásra
hajlamosabbak lehetnek. Mint korábban említettem, a D-vitamin és kalcium
pótlás kombinációja lelassíthatja, gátolhatja a csonttömeg-vesztést. Erre a célra
körülbelül 1000-1500 mg/nap kalciumot
és 400 NE D-vitamint
használnak, melynek haszna mint alább olvashatjuk erősen kétséges.
Az egészségi állapot, gyógyszerek és betegségek befolyásolják az alkalmazandó
dózisokat, gyógyszerkölcsönhatások is felléphetnek. A nemzetközi irodalom a még
biztonságos felső határt 50 mcg/nap-ban (2000 NE) határozza meg. Szükséglete sportolók
számára 5-10 mcg (9), vagy 5-15 mcg (200-600 NE) napi adagban van meghatározva
(10). Neves szakértők állítják, hogy ezen vitaminnak nincs, nem lehet köze a sport-teljesítmény
fokozásához (10; 11)! D-vitamin
szükséglet a kutatások fényében Szakemberek mind külföldön, mind hazánkban
leírták (és pár országban már az ajánlásokba is beépítették), hogy "egészséges
embereknek napi 400-800 NE D3-vitaminra van szükségük. A magyarországi éghajlaton
(az év felében rövid, szürke nappalok) télen napi 800-1000 NE-re célszerű növelni
a D-vitamin bevitelt tabletta, kapszula vagy cseppek formájában" (7).
Nem vicc, már egy 2002-es cikkben megfogalmazták ezt. Vessük össze a fent olvasható
szakkönyvekből vett ajánlásokkal! Ma mind a vér megfelelőnek tekintett 25-(OH)D3
szintjének értéke, mind az ennek eléréséhez elégséges napi beviteli szükséglet
felülvizsgálat alatt áll. Ezt jelzi, hogy
a közelmúltban a gyermekek D-vitamin fogyasztásra vonatkozó hivatalos ajánlása
100%-kal, tehát a duplájára nőtt! Idáig a D-vitamin ellátottságot jelző 25-(OH)-D3
20-65 ng/ml tartományát tartottak normálisnak, a 200 NE/nap D-vitamin fogyasztást
pedig kielégítőnek felnőtt embereknél. A rokon fajok és az eltérő korú, genetikai
hátterű és körülmények között élő emberek adatait elemezve ez egy hibás, idejét
múlt felfogás! 25(OH)D
koncentrációk 
Az
ábrán a mért 25(OH)D koncentrációk látható a következő csoportok esetében: -
más főemlősök - modern emberek nagy bőrfelületen napnak kitéve - modern
emberek a 43. szélességi fokon élve téli időszakban - modern emberekben 100
mcg (4000 NE) D3-vitamin/nap kiegészítés hatására létrejött 25(OH)D koncentráció |
Az
étrendi D-vitamin szükséglet meghatározása nem egyszerű feladat, hiszen a kor,
nem, lakhely, életmód, rassz is befolyásolja ezt. Az ellátottságot a 25-(OH)-D3
szint alapján vizsgálhatjuk meg, összefüggésben a D-vitamin megfigyelhető hatásaival
például a csontszövetre. Ezek alapján a D-vitamin státusza: kifejezett
hiány: <12.5 nmol/L plazma 25-(OH)-D3 szintnél mérsékelt
hiány: 12.5-25 nmol/L plazma 25-(OH)-D3 szintnél szuboptimális
szint: 25-50 nmol/L plazma 25-(OH)-D3 szintnél elfogadható
szint: >50 nmol/L plazma 25-(OH)-D3 szintnél feltételezett
ideális szint: 75-100 nmol/L plazma 25-(OH)-D3 szintnél található "feltételezett
legjobb" szint: 90-100 nmol/L (36-40 ng/mL) plazma 25-(OH)-D3 szintnél található*
*utóbbi
adat forrása (15) |
Ha
a D-vitamin vázizmokra, rákos megbetegedésekre, autoimmun betegségekre gyakorolt
kedvező hatását is ki szeretnénk aknázni, akkor a plazma 25-(OH)-D3 koncentrációnak
a 70 nmol/L (12) vagy 75-100 nmol/L (13; 14) értéket el kell érnie. Mivel az emberi
faj őse a trópusokon és ruhátlanul élt, ezért mint az ábrán láthattuk, 25-(OH)-D3
szintje a rokon fajokhoz és napon csupasz bőrfelülettel hosszabb időt töltő emberekéhez
hasonlóan magasabb lehetett, mint ami ma nálunk általában és különösen télen mérhető
(12). Ez a magasabb szint a betegségek
előfordulása alapján kikövetkeztetett feltételezett ideális plazma 25-(OH)-D3
szint értéke körül található, tehát mindkét megközelítés közel azonos következtetésekhez
vezetett! A méréseken alapuló becslések némileg eltérő adatokat eredményeznek,
de 1 mcg/nap D3 (kolekalciferol) körülbelül 1 nmol/L-rel (0.4 ng/mL) emeli a keringő
25-(OH)-D3 szintjét. A megfelelő és ideális plazma 25-(OH)-D3 szint eléréséhez
a rendszeres 15 mcg/nap-os D-vitamin bevitel nem elégséges, nem hogy az 5 mcg/nap
(12). 20-25-40 mcg/nap étrendi bevitel az, ami ma a kutatók szerint egy jó és
biztonságos irány lehet. 
D-vitamin
Sport-specifikus kérdések A
D-vitamin és a sportoló csontjainak épsége - Az atlétatriásznak
több definíciója van az egyes szakértők felfogása és a folyamatos kutatások következtében.
Általában a menstruációs ciklus hiánya vagy rendellenes elmaradása, csontritkulás,
anorexia nervosa együttesét értik alatta. Az atlétatriászra jellemző a rendszertelen
étkezés, megfigyelhető a csökkent csont-ásványianyag tartalom, csontgyengeség
és később a csontritkulás (osteoporosis) is. Anorexia athletica, illetve exorexia
("edzésfüggőség") kapcsán is kialakulhat. Oka elsősorban az elégtelen
energia hozzáférhetőség, nem az alacsony testzsírszázalék mint azt korábban feltételezték.
Sajnos az ösztrogénpótlás alkalmazása, a testtömeg gyarapodása, vagy a menstruációs
ciklus helyreállása évek alatt sem tudja a csontveszteséget teljesen pótolni,
így lényeges a probléma megelőzése, valamint a minél korábbi felismerése!
- A sportsérülések közel 10%-át adják a fáradásos, avagy stressztörések. Ezek
különösen hosszútávfutóknál jönnek létre, de más sportágakban, így táncosok körében
is gyakoriak, elsősorban az alsó végtag érintettsége mellett. A háttérben futó
ok a csontra ismétlődően behatást gyakorló erők által előidézett mikrotörések,
amelyek romlása makrotöréshez vezethet. Lényeges
tényező a csonttörések, atlétatriász következtében károsodott csontok és más rokon
állapotok étrendi kezelésében egyéb kezelések mellett az étrend kielégítő kalcium
(1000 mg/nap) és D-vitamin (1000 NE/nap vagy ezt meghaladó mennyiség) tartalma
is, valamint a kollagén-szintézishez is lényeges megfelelő fehérje fogyasztás! -
Laktovegetáriánus sportolóknak külön kalcium pótlásra, kalciummal dúsított élelmiszerek
fogyasztására általában nincs szüksége, ám a D-vitamin igény kielégítése érdekében
a heti két-három alkalommal 10-15 perces napon történő tartózkodás, illetve a
D-vitaminnal dúsított margarinok és más élelmiszerek fogyasztása, sőt étrendkiegészítés
alkalmazása is indokolt lehet. 
A
D-vitamin és a sport-teljesítmény összefüggései Mint arról már beszámoltunk,
friss kutatások arra utalnak, hogy a sejten belüli kalcitriol-szintek számos emberi
szövetben, így az ideg- és izomszövetben is akkor emelkedhetnek, ha az előhormon
(prehormon) D-vitamin szint növekedik. A kutatók az elmúlt évtizedek szakirodalmát
áttekintve arra kerestek bizonyítékokat, hogy a D-vitamin képes befolyásolni a
sportteljesítményt. Ezt az 1950-es évek D-vitamin termelést fokozó UV-fény kezelések
teljesítménynövelő (ergogén) hatását vizsgáló német irodalom is alátámasztotta,
ahogyan hasonló összefüggésre utaltak a sportolók teljesítményének szezonális
változásait vizsgáló felmérések eredményei is. Utóbbiak alapján a sportolók önmagukhoz
viszonyítva kiemelkedő teljesítményt akkor nyújtottak, amikor 25-hidroxi-D-vitamin
szintjük a csúcson volt, és ennek esésével teljesítményük is hanyatlott. A
D-vitamin a II.-es típusú gyors rostok méretét és számát is növelni tudja, idősebb
emberekben pedig a 25-hidroxi-D-vitamin közvetlen összefüggést mutatott a csont-
és izomrendszer teljesítményével. A D-vitamin vélhetően javíthatja a sport-teljesítményt
a D-vitamin hiányos sportolókban, így a sportoló a nyári időszakban ésszerűen
alkalmazott napfürdőzésnek kitéve könnyebben elérhet kiemelkedő eredményeket.
Az ehhez szükséges vérszintet 50 ng/mL 25-(OH)-D-re becsülik (16). Egy
2008-as publikáció szerint a D-vitamin hiány világszerte elterjedt, a kielégítő
25-(OH)-D szint sportolók számára legalább 75-80 nmol/L, ami napozással (bőrrák
kockázat!), vagy napi 1000-2000 NE D3-vitamin bevitelével érhető el (17)! Ez a
mennyiség még elég biztonságosnak tekinthető. Az 50 ng/mL elérendő érték még a
D-vitamin "feltételezett legjobb" szintjénél is valamivel magasabb,
tesztelve pedig élsportolókon nem volt. A
hiányállapot megszüntetése az, amit érdemes tehát szakemberrel együttműködve megcéloznunk,
amennyiben elit sportolók vagyunk, ennek ugyanis feltételezhető a teljesítményfokozó
hatása! Testépítőknek javaslom, hogy ne a szokásos megoldási módokban gondolkodjanak.
Nincs szükség erre, ellenben nagyon veszélyes, ha rossz megszokásból emberi vagy
állatok kezelésére használt D-vitamin injekciókkal próbálnak testükön javítani:
a D-vitamin ergogén lehet (gondoljunk csak a szálkásítás durva diétájára), ám
nem egy új anabolikus csodaszer. Összefoglalás Normál
esetben a szakirodalom szerint extrém nehéz a D-vitamint túladagolni. Különösen
hangzik ez a zsírban oldódó vitaminokkal szemben belénk nevelt rettegés fényében,
de a túladagoláshoz több ezer-tízezer nemzetközi egység D-vitamin huzamos ideig
tartó alkalmazására is szükség lehet (tablettákkal, injekciókkal). A vitaminra
érzékenyebben reagálók számára már 5000 NE/nap étrendkiegészítőként történő rendszeres
elfogyasztása is problémát okozhat, de tulajdonképpen nem is ez a cél. Nem
az a fontos, hogy marékszámra kapkodjuk be a D-vitamin tablettákat. Háziorvosunkkal,
dietetikussal konzultálva azonban napi 400-800-1000-2000 NE plusz D-vitamin
bevitel akár hasznos is lehet egészségünk megőrzésében és teljesítményünk fokozásában.
A fenti információk alapján azt a következtetést vonhatjuk le, hogy a D-vitamin
testünkben betöltött szerepének jobb megismerésével mind veszélyességének megítélése,
mind az ajánlott napi bevitel értéke korrigálásra szorulhat, ugyanúgy, ahogy a
sport-teljesítményre gyakorolt hatásáról alkotott korábbi nézeteink is. Cikkünk
célja kizárólag az ismeretterjesztés, egészségügyi problémák kezelésére nem ad
javaslatokat. Orvosi, dietetikusi felügyelet nélkül a 400-500 NE/nap mennyiséget
meghaladó D-vitamin kiegészítés kockázatokat is magában rejthet, nem javasolt.
A napi elfogyasztott mennyiséget illetően tanácsos a vitamin-ásványi anyag tartalmú
kiegészítőinket és az olyan étrendi forrásokat is figyelembe venni mint a tőkehalmáj,
vagy tojás! T Ha
kérdésed, vagy megjegyzésed van a cikkel kapcsolatban, akkor azt írd
meg nekünk! Felhasznált
irodalom 1. Advanced nutrition,
Carolyn D. Berdanier, CRC Press LLC, 1998 2.
Lalueza-Fox C, Römpler H, Caramelli D, Stäubert C, Catalano G, Hughes D, Rohland
N, Pilli E, Longo L, Condemi S, de la Rasilla M, Fortea J, Rosas A, Stoneking
M, Schöneberg T, Bertranpetit J, Hofreiter M., A melanocortin 1 receptor allele
suggests varying pigmentation among Neanderthals., Science. 2007 Nov 30;318(5855):1453-5.
3. Reinhold Vieth, Why "Vitamin D"
is not a hormone, and not a synonym for 1,25-dihydroxy-vitamin D, its analogs
or deltanoids, Journal of Steroid Biochemistry & Molecular Biology 89-90 (2004)
571-573 4. Laura A. G. Armas, Bruce W.
Hollis and Robert P. Heaney, Vitamin D2 Is Much Less Effective than Vitamin D3
in Humans, The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism Vol. 89, No.
11 5387-5391, 2004 5. Nesby-O\'Dell S, Scanlon
KS, Cogswell ME, et al. Hypovitaminosis D prevalence and determinants among African
American and white women of reproductive age: third National Health and Nutrition
Examination Survey, 1988-1994. Am J Clin Nutr. 2002;76:187-192. 6.
Scientific evidence for musculoskeletal, bariatric, and sports nutrition, szerk.:
Ingrid Kohlstadt. CRC Press Taylor & Francis Group, 2006 7.
Lakatos Péter: A D-vitamin biológiai és klinikai hatásai, LAM 2002;12(1): 8-17. 8.
Cannell JJ, Vieth R, Umhau JC, Holick MF, Grant WB, Madronich S, Garland CF, Giovannucci
E. Epidemic influenza and vitamin D. Epidemiol Infect. 2006 Dec;134(6):1129-40. 9.
Új tápanyagtáblázat, szerk.: Dr. Rodler Imre, MEDICINA KÖNYVKIADÓ zRT. 2006 10.
Advanced Sports Nutrition, Dan Benardot, Human Kinetics; 1 edition, 2005 11.
Sports nutrition : vitamins and trace elements, szerk. Judy A. Driskell, Ira Wolinsky.--
2nd ed., Taylor & Francis Group, LLC 2006 12.
Reinhold Vieth , Why the optimal requirement for Vitamin D3 is probably much higher
than what is officially recommended for adults, Journal of Steroid Biochemistry
& Molecular Biology 89-90 (2004) 575-579 13.
Jan I Pedersen, Vitamin D requirement and setting recommendation levels - current
Nordic view, Nutrition Reviews Vol. 66(Suppl. 2):S165-S169 S165 14.
Leif Mosekilde, Vitamin D requirement and setting recommendation levels: long-term
perspectives, Nutrition Reviews, Vol. 66(Suppl. 2):S170-S177 2008 15.
Heike A Bischoff-Ferrari, Edward Giovannucci, Walter C Willett, Thomas Dietrich
and Bess Dawson-Hughes, Estimation of optimal serum concentrations of 25-hydroxyvitamin
D for multiple health outcomes, American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 84,
No. 1, 18-28, July 2006 16. Cannell JJ,
Hollis BW, Sorenson MB, Taft TN, Anderson JJ., Athletic Performance and Vitamin
D. Med Sci Sports Exerc. 2009 Apr 3. 17.
Willis KS, Peterson NJ, Larson-Meyer DE. Should we be concerned about the vitamin
D status of athletes? Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2008 Apr;18(2):204-24.
|