|
|
| |
KUTATÁSI
EREDMÉNYEK
|
Nagy molekulatömegű szénhidrátok a glikogénraktárak feltöltésére (Vitargo) |
Aki az első eMagazin számokat elolvasta, az találkozhatott már az edzés és a folyadék, elektrolit és szénhidrát pótlás problémáival. A túl magas ozmolaritású oldat lassabban ürül a gyomorból, így nem éri el a szükséges hatást, a gyors folyadék és tápanyag pótlást, valamint nehezíti, akadályozza a további folyadék fogyasztását. A komplex szénhidrátok ebből a szempontból kedvező tulajdonságúak, és bőségesen ellátják szénhidráttal a szervezetet, míg a megfelelő mennyiségű szénhidrát pótlásához szükséges egyszerű carbo és a még legyűrhető mennyiségű folyadék egyenlete olyan tömény oldatot eredményezhet, ami már emésztőszervi panaszokat válthat ki. A nagy molekulatömegű szénhidrátokkal ugyanaz az energiapótlás, ami egyszerű szénhidrát fogyasztásával már problémákat idézhetne elő, úgy tűnik gond nélkül megoldható. A szénhidrátfogyasztás után két órával mért izomglikogén szintek alapján a nagy molekulasúlyú szénhidrát (Vitargo) fogyasztása szignifikánsan növelte a glikogén újratermelődést. A Vitargo 70%-kal gyorsabban töltötte vissza az első 2 órában a szénhidrátot a hagyományos szénhidráthoz képest. A teljes cikk
|
| |
Következtetés:
A nagy molekulatömegű Vitargo szénhidrát rövidebb ideig tartózkodik az emésztőrendszerben (egy tanulmány alapján a Vitargo 80%-kal gyorsabban távozik a gyomorból, 10 perc alatt az 50%-a a bélbe jut), jól felszívódik, így gyorsabban regenerálja az izomzat szénhidrát raktárait. |
| |
|
Publikálva:
Muscle glycogen resynthesis rate in humans after supplementation of drinks containing carbohydrates with low and high molecular masses, European Journal of Applied Physiology Volume 81, Number 4, 2000 January p 346 - 351. |
Kutatók:
K. Piehl Aulin, K. Söderlund, E. Hultman, University of Uppsala/LIVI, Karolinska institute és Huddinge University Hospital (Sweden) |
| |
|
|
|
